Tahu atau Tempe? Jika diberi pertanyaan tersebut mungkin orang akan susah menjawab karena kedua makanan tersebut merupakan makan yang sudah sangat populer di masyarakat Indonesia. Namun, jika harus memilih, mana yang akan kalian pilih? Untuk memberi sedikit insight tentang keduanya, yuk mari kita cari perbedaanya.
ig : tahuinikan
1. Cara Pengolahanya
Dari cara pengolahanya, sebenarnya tahu dan tempe tidak memiliki banyak perbedaan. Keduanya biasa diolah, dengan dijadikan lauk sendiri atau dihidangkan dengan bahan-bahan lain. Mungkin, tahu di sini lebih mudah diolah karena teksturnya yang lembut dan kenyal sehingga lebih mudah diolah dan digabungkan dengan bahan-bahan makanan yang lain.
2. Kandungan Gizinya
Kandungan gizi keduanya sebenarnya lagi-lagi hampir sama. Karena keduanya berasal dari bahan utama yang sama, yaitu Kedelai. Namun, tempe memiliki kandungan nutris yang lebih tinggi daripada Tahu. Hasil fermentasi pada tempe yang membuat Tempe lebih bernutrisi dibandingkan dengan tahu. Namun, walaupun tempe lebih bernutrisi tapi tahu memiliki kandungan kalori yang lebih banyak jika dibandingkan dengan tahu.
3. Rasa
Kalau bicara masalah rasa, itu merupakan hal relatif di mana semua orang pasti memiliki preferensi yang berbeda-beda. Tahu memiliki rasa yang gurih dan lebih light jika dibandingkan dengan tempe yang memiliki tekstur lebih padat sehingga lumayan berat saat dimakan. Bagi orang yang menyukai makanan dengan tekstur yang lembut, dan kenyal mungkin tahu akan lebih cocok, dan bagi orang yang menyukai tekstur yang padat tempe akan menjadi pilihan yang bagus.
Jadi, dari perbandingan tiga faktor tadi, sudahkah kalian menentukan pilihan kalian? Atau malah tambah bingung?
Mungkin Tahu Ini Kan menjadi solusi untuk kalian yang masih bingung, karena Tahu Ini Kan memberikan rasa, tekstur dan gizi yang berbeda dari tahu maupun dari tempe.
Komentar
Posting Komentar